Kars Yayık Tereyağı 500 GR
Kars Yayık Tereyağı 500 GR

Kars Yayık Tereyağı 500 GR

Fiyat : ₺32,50(KDV Dahil)

 

 

 

 

:

Ürünleri̇mi̇z her bi̇ri̇ ayri ayri özel ambalaj ve paketlemeyle müşteri̇leri̇mi̇ze vakumlanarak kargo esnasinda herhangi̇ bi̇r bozulma ve defarmasyona uğramayacak şeki̇lde pakaetleni̇r.tüm ürünleri̇mi̇z %100 i̇ade garanti̇lidir.

 

KARS TEREYAĞI NEDİR?

 

Doğal kaynaklar ile tamamen organik şekilde üretilmektedir. Genel olarak en kaliteli ve verimli tereyağı nisan ve mayıs ayları gibi yapılır. Bu dönemde kır çiçekleri daha fazladır ve elde edilen tereyağı daha sarı renkte olmaktadır. Kars bölgesinde hayvanlar meralara bırakarak doğal yollar ile beslendiklerinden dolayı bu durum onlardan elde edilen gıdalarda olumlu etki olarak kendini göstermektedir.

 

Kars Tereyağı Nasıl Yapılır?

 

Doğal kars tereyağı yapmak için taze olan inek sütü filtrelenerek kaymağı üzerinden alınır. Bu kaymak yaklaşık iki gün boyunca dinlenmeye bırakılır ve daha sonra yayıklarda kıvam alıncaya kadar yayılır. Bu işlem için yayık yerine hamur yoğurma makineleri de kullanılabilir. İşlem sonunda tereyağı elde edilir.

 

İçerisine hiçbir katkı maddesi ilave edilmeyen tereyağı sağlık koşullarına uygun ortamda yapılmalıdır. Dolayısıyla Kars tereyağı satın alırken bu özelliklere sahip olan yağlar tercih edilmelidir.

 

TEREYAĞI NASIL SAKLANMALIDIR?

 

Dondurarak saklama, yağın tazeliğini korumasını sağlayan en iyi saklama yöntemidir. Derin dondurucuya konulmadan önce güzel bir şekilde paketlenerek hava ile temasının kesilmiş olması gerekir. Hazır paketlerin dışı bir kez daha sarılırsa derin dondurucudaki yiyeceklerden gelebilecek koku da önlenmiş olur. Kullanılırken 2-3 günlük miktarlar buzdolabına çıkarılır. Bittikçe tekrar alınır. Aslında en iyisi derin dondurucudan 12 saat önce buzdolabına çıkarılarak kullanılmasıdır. Bu yöntem küçük mutfaklar için uygun olmayabilir. Ancak büyük mutfaklarda günlük çıkarmak daha uygundur.

 

Tereyağı derin dondurucuda bir seneye kadar saklanabilir. Ancak, derin dondurucuda arıza ve elektrik kesintilerinin sık olmaması, ısının mutlaka devamlı aynı düşük derecelerde (-18°C’de) bulunması şarttır, buna özen gösterilmesi gerekir.

 

TEREYAĞI FAYDALARI?

 

  • Antioksidan içerdiği için vücuttan toksinlerin atılmasını sağlar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kanser hücrelerinin dağılmasını engeller.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Kötü kolesterolün düşmesini sağlar.
  • İltihap giderici bir özelliğe sahiptir.
  • Kemik sağlığı korunumuna yardım eder ve kireçlenmeyi önler.
  • Göz sağlığına iyi gelir. Aynı zamanda oluşabilecek hastalıkları engeller.